Виноградное сердце России: Винодельня у моря — Поместье Голубицкое

27.07.2025

Поместье Голубицкое — современное винодельческое предприятие с грандиозными подвалами для выдержки и хранения вина, подземными галереями, соединяющими туристический комплекс и производственные цеха, дегустационными залами и магазином.

Винодельня расположена в уникальном по красоте месте — на Голубицкой стрелке (недалеко от станицы Голубицкая). Это узкая полоска суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом, откуда открываются панорамные виды на Таманский полуостров, море, лиманы, виноградники и песчаные пляжи.

Окружённая собственными виноградниками, винодельня «Поместье Голубицкое» приняла свой первый урожай в 2016 году. Текущий объём производства составляет до 2,7 миллиона бутылок в год. Площадь виноградников на начало 2025 года — 355 гектаров, из них 288 гектаров находятся в плодоношении.

Выращиваемые сорта: каберне совиньон, мерло, пино нуар, саперави, совиньон блан, рислинг рейнский и шардоне.

Использование классических сортов и особенности терруара с богатыми минералами предопределили основное направление производства — создание игристых вин.

Источник: temryuk.ru