Краевой праздник шашлыка

29.07.2023

Мясо, приготовленное на открытом огне, издавна полюбилось казакам.

Множество рецептов шашлыка пришло к нам из соседних кавказских республик, но, спустя года, это блюдо так укрепилось в кубанском меню, что теперь существует множество способов маринада и жарки именно «шашлыка по-казачьи», а в чем же секрет самого вкусного мяса уже в эту субботу расскажут в Атамани.

Чем будет удивлять гостей этно-станица 29 июля?

Народное голосование, на котором выберут самый вкусный шашлык в Атамани, гастрономические мастер-классы по маринованию мяса и секреты его приготовления, розыгрыш целой тарелки этого всеми любимого блюда (!), ярмарки и уроки от лучших мастеров и ремесленников со всего края, исполнение родных кубанских песен «вживую», инсценировки традиционных обрядов, представления станичного кукольного театра, работа гончарной мастерской и коптильни - все это и многое другое будет радовать гостей комплекса в предстоящие выходные.

Программа мероприятий:

• 11:00 часов - открытие гастрокультурного праздника, в ходе которого пройдёт интерактивная развлекательная программа для взрослых и детей;
• 1:00 часов – «Народное голосование», в рамках которого выберут лучший шашлык;
• 10:30; 11:30; 14:00; 15:00 часов - реконструкции старинных обрядов на Фольклорной хате;
• 10.00, 13.00, 16.00 часов - представления этнографического кукольного театра «Казачьи байки»;
• 10.30, 13.30, 16.30 часов - интерактивная программа «Забавы казачат, озорных ребят»;

С 10:00 до 17:00:

• гастрономические мастер-классы и угощение шашлыком на подворьях станицы;
• работа мангальной зоны;
• выступления лучших коллективов Кубани на подворьях;
• дворовые и народные игр и интерактивные программы на подворьях станицы;
• декоративно-прикладные и ремесленные мастер-классы;
• работа ярмарки ручных изделий.

Для всех гостей будет работать гончарная мастерская, конный прокат, смотровая площадка с видами на Таманский залив, выставки-ярмарки народных умельцев и многое другое!

Ждем вас 29 июля!

Источник: atamani.ru